Smaakvol

Een nostalgische smaak, zoals onze grootouders gewend waren, varkensvlees bedoeld voor de bewust genietende consument.  Deze unieke smaak wordt ontwikkeld door de goede zorgen door de gehele keten heen.

Het vlees van Friberne heeft een pure, volle smaak dat onder andere gevormd wordt door het mooie gehalte aan intramusculair vet (dit vet zit tussen de spieren). Vet geeft vlees pas echt smaak. Fribernevlees heeft een magere vetrand met een mooie hoeveelheid smaakgevers in het vlees, waardoor het extra lekker smaakt.

Textuur

Vaak krijgen we te horen dat ons vlees een heerlijke bite heeft. Smaakvol vlees met een bite zoals we dat van vroeger kennen.